减脂餐之牛肉芋头

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AMandyShaw

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牛肉芋头的用料

牛肉 1000克	葱姜蒜 1份
料酒，生抽，白糖 1份	盐 5克

牛肉芋头的做法

步骤1

牛肉焯水（减脂期最好选择纯瘦的）

步骤2

葱半根，姜一小块，蒜4瓣，切碎，爆香

步骤3

加入牛肉

步骤4

加入料酒2勺，生抽1勺，白糖半勺。（减脂严格的小伙伴可以不放糖）

步骤5

大火翻炒

步骤6

加水，莫过食材

步骤7

电饭煲蒸煮功能，煮2个30分钟。（30分钟就要看看有没有煮干水，煮干需要再加水）

步骤8

一个小时后加芋头（芋头是优质淀粉，减脂期间，吃这道菜，建议就不要吃其他主食，而是多吃芋头）

步骤9

再蒸煮30分钟，出锅前加盐。尝一下味道，可以了，就可以出锅。

牛肉芋头的烹饪技巧

1.因为是减脂餐，所以调料安排得很简单，这样的好处是，满足口腹之欲，但也不至于太多调料。味道好，而且容易坚持 2.如果用的牛腩，减脂的小伙伴吃的时候就把肥的剔除,别吃 3.调料就在三个地方放，为了大家容易记住，我在配料里也只分3步来写。葱姜蒜一波，料酒生抽白糖一波，盐一波 4.盐一定最后放，这样营养才容易吸收
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 AMandyShaw 编写，未经授权不得转载

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