杯子枣糕

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杯子枣糕的用料

红糖 60g 低筋面粉 110g
鸡蛋 3个 红枣泥 170g
玉米油 60ml 水 30g
泡打粉 1小勺 小苏打 半小勺
蛋糕纸杯 16个

杯子枣糕的做法

杯子枣糕的做法图解1

步骤1

三个鸡蛋放入无水无油的盆中。
杯子枣糕的做法图解2

步骤2

加入红糖。
杯子枣糕的做法图解3

步骤3

用打蛋器先低速后高速搅打，打至面糊隔几秒钟滴落一次。
杯子枣糕的做法图解4

步骤4

放入提前做好的枣泥，用打蛋器再次搅打。
杯子枣糕的做法图解5

步骤5

搅打均匀后，分三次筛入混合均匀的粉类。
杯子枣糕的做法图解6

步骤6

用刮刀翻拌均匀。
杯子枣糕的做法图解7

步骤7

水和有液体混合均匀。
杯子枣糕的做法图解8

步骤8

取少许面糊倒入碗中，拌匀。
杯子枣糕的做法图解9

步骤9

再将拌好的面糊倒入大盆中。
杯子枣糕的做法图解10

步骤10

将混合好的面糊用小勺盛进杯子里。
杯子枣糕的做法图解11

步骤11

烤箱预热，160度，烤制30分钟。
杯子枣糕的做法图解12

步骤12

出炉。
杯子枣糕的做法图解13

步骤13

开吃啦！

杯子枣糕的烹饪技巧

做枣泥比较麻烦，一次可以多做一些，按170克一袋分装，放冰箱里冷冻。想做蛋糕时，从冰箱取出，提前解冻即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-04

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