四喜丸子

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过年了，做个寓意很好的四喜丸子，团团圆圆。

四喜丸子的用料

肉末 300克 鹌鹑蛋 4个
姜 5片 酱油 2勺
蚝油 2勺 料酒 1勺
水淀粉 1小勺 十三香 1小勺
香油 适量 食用油 适量

四喜丸子的做法

四喜丸子的做法图解1

步骤1

1.调肉馅儿，肉末中加入适量盐，料酒，酱油，淀粉，蚝油，姜末，熟食用油，香油搅匀备用。
四喜丸子的做法图解2

步骤2

2.煮好的鹌鹑蛋，去皮备用。
四喜丸子的做法图解3

步骤3

3.将肉馅包裹住鹌鹑蛋，油加热下锅炸熟。
四喜丸子的做法图解4

步骤4

4.炸好出锅。
四喜丸子的做法图解5

步骤5

5.切开图，香而不腻，孩子一口气吃了好几个。

四喜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-10

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