臭豆腐（家庭版）

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臭豆腐的用料

老豆腐 一块 王致和臭豆腐乳 3块
小米辣 3个 葱花，蒜末，香菜 适量
盐 两小勺 糖 一小勺
五香粉 1勺 辣椒油 适量
凉白开 适量 芝麻酱 适量

臭豆腐的做法

臭豆腐（家庭版）的做法图解1

步骤1

豆腐洗干净后控干水 切成块
臭豆腐（家庭版）的做法图解2

步骤2

锅内倒油，莫过豆腐即可，油开锅后，中火，两面煎，煎两遍（第二遍会变酥很好吃）
臭豆腐（家庭版）的做法图解3

步骤3

煎两遍之后摆盘
臭豆腐（家庭版）的做法图解4

步骤4

调汁，先把芝麻酱用开水搅拌均匀，在加入臭豆腐块3块，用勺子按匀，在加入葱花、蒜末、姜末，辣椒油（不喜欢吃辣可以不用加），糖，盐，小米辣搅拌均匀
臭豆腐（家庭版）的做法图解5

步骤5

根据自己口味调即可
臭豆腐（家庭版）的做法图解6

步骤6

最后将汁浇在豆腐上即可，真是美味，下酒菜必备，自己做的干净又卫生，赶快做起来吧！超级简单哦

臭豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-17

©本菜谱的做法由 小洋CC 编写，未经授权不得转载

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    / 7 臭豆腐（家庭版）的做法步骤

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