凉拌莴笋

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米豆豆2013
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凉拌莴笋的用料

盐 适量 莴笋 2根
麻油 少许 小米辣 4个
大蒜 5瓣 香叶 3片
八角 2个 麻椒 少许
玉米油 20克

凉拌莴笋的做法

凉拌莴笋的做法图解1

步骤1

莴笋两根，去皮洗净
凉拌莴笋的做法图解2

步骤2

切菱形，用盐腌制一小时，出水
凉拌莴笋的做法图解3

步骤3

腌制后用清水冲洗。
凉拌莴笋的做法图解4

步骤4

清洗两遍后，水分晾干。
凉拌莴笋的做法图解5

步骤5

蒜片，小米辣切好
凉拌莴笋的做法图解6

步骤6

锅里放油，烧开加入麻椒，八角，香叶炸出香味。蒜片，小米辣 盐拌入调味
凉拌莴笋的做法图解7

步骤7

装密封罐，一周吃完。脆爽，下饭

凉拌莴笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-04

©本菜谱的做法由 米豆豆2013 编写，未经授权不得转载

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