手指蛋糕

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手指蛋糕的用料

鸡蛋 3个 牛奶 60g
玉米油 35克 低筋面粉 80克
糖小朵零卡糖 55克 柠檬汁少许 适量

手指蛋糕的做法

手指蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所需食材 食材 鸡蛋3个 玉米油35g 牛奶60g 糖小朵零卡糖 55g 低筋粉80g 柠檬汁少许 模具: 阳晨12连蛋糕模具
手指蛋糕的做法图解2

步骤2

玻璃碗中加入食用油，牛奶搅拌均匀 在加入蛋黄搅拌均匀 在加入低筋面粉搅拌均匀备用 剩余的蛋清倒入厨师机搅拌桶里，加入几滴柠檬汁 用打蛋笼高速打发成鱼眼泡 分三次加入糖小朵零卡糖打发好后提起有小尖沟就完成了
手指蛋糕的做法图解3

步骤3

将蛋白霜和蛋黄糊混合均匀 先倒一部分蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀 再全部倒入蛋白霜里拌均匀
手指蛋糕的做法图解4

步骤4

弄好后倒入裱花袋中倒入刷好油的模具中 放入烤箱160度20分钟左右
手指蛋糕的做法图解5

步骤5

烤好后出炉冷却 倒出来就可以吃了！看着就不错好吃
手指蛋糕的做法图解6

步骤6

看看是不是还不错的

手指蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-20

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