香甜四色米糕

香甜四色米糕

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宋欣睿
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香甜四色米糕的用料

粘米粉 140克 糯米粉 60克
糖粉 30克 芒果粉、紫薯粉、草莓粉 适量
水 适量

香甜四色米糕的做法

香甜四色米糕的做法图解1

步骤1

粘米粉、糯米粉、糖粉混合在一起搅拌均匀
香甜四色米糕的做法图解2

步骤2

平均分成4份，三份分别加入芒果粉、紫薯粉、草莓粉
香甜四色米糕的做法图解3

步骤3

再慢慢一点一点加水，一边加一边搅拌，最后成这样一抓成团一碰散开的状态，不能过干也不能过湿
香甜四色米糕的做法图解4

步骤4

用网筛过滤一遍
香甜四色米糕的做法图解5

步骤5

一层一层的铺到模具里，注意不能按压，用勺子把表面拨平整就可以了
香甜四色米糕的做法图解6

步骤6

冷水上锅蒸40分钟
香甜四色米糕的做法图解7

步骤7

晾凉再切开，切口会更平整.
香甜四色米糕的做法图解8

步骤8

好看又好吃的米糕，非常松软，浓浓的米香.

香甜四色米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-22

©本菜谱的做法由 宋欣睿 编写，未经授权不得转载

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