正宗什锦砂锅

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踢球做菜的老司机
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照顾老人和小朋友，怎么才能荤素搭配营养均衡，最重要的是清淡可口！绞尽脑汁想出来什锦砂锅最适合！

正宗什锦砂锅的用料

白菜 5——6片 海带 适量
蘑菇 一大朵 豆腐 一块
冬瓜 适量 生抽 两勺
耗油 一勺 老抽 一勺
盐 适量 白糖 少许
鸡粉 少许 香油 三滴
香菜 三棵 香葱 两棵
高汤 1kg 虾 200克
午餐肉 50克 鹌鹑蛋 8个
油炸丸子 12个 粉条 1把

正宗什锦砂锅的做法

正宗什锦砂锅的做法图解1

步骤1

猪大骨，鸡架子熬制高汤。准备好砂锅密料
正宗什锦砂锅的做法图解2

步骤2

准备好的食材洗干净，依次铺入心爱的珐琅锅中。砂锅太小不够吃，所以选择珐琅锅！
正宗什锦砂锅的做法图解3

步骤3

倒入高汤，下密料20克，盖盖。十五分钟完成！

正宗什锦砂锅的烹饪技巧

高汤是砂锅的灵魂高汤熬制需要一个半小时，密料是砂锅的血液就躺在每一个菜的细胞里，味道醇厚！需要密料的可以私信我！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-24

©本菜谱的做法由 踢球做菜的老司机 编写，未经授权不得转载

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