比蛋挞更好吃的德式布丁塔

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今天又get了一道非常适合新手的快手甜品，德式布丁塔，比蛋挞还好吃~ - 制作简单，完全没技术难度。

德式布丁塔的用料

低筋面粉 150克 鸡蛋 1个
糖粉 60克 黄油粒 6颗
蛋挞液 适量 纸杯 7个

德式布丁塔的做法

比蛋挞更好吃的德式布丁塔的做法图解1

步骤1

室温软化黄油，放入糖粉拌匀
比蛋挞更好吃的德式布丁塔的做法图解2

步骤2

分多次放入鸡蛋液拌匀
比蛋挞更好吃的德式布丁塔的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，拌至无干粉状态的面团
比蛋挞更好吃的德式布丁塔的做法图解4

步骤4

面团分5份放入纸杯中，沿纸杯将面团捏成杯状
比蛋挞更好吃的德式布丁塔的做法图解5

步骤5

倒入蛋挞液（或自制布丁液：蛋黄2个，淡奶油200g，炼乳45g）8分满
比蛋挞更好吃的德式布丁塔的做法图解6

步骤6

海氏C40烤箱提前预热，上下火170度烤30分钟，180度再烤15分钟

德式布丁塔的烹饪技巧

塔皮可以做矮一点，缩短烤制时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05

©本菜谱的做法由 泡芙不甜心 编写，未经授权不得转载

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