香煎三文鱼

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香煎三文鱼的用料

三文鱼 1块 黑胡椒粉 少量
海盐 少量 柠檬 1/3个

香煎三文鱼的做法

#助力高考营养餐#香煎三文鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼柳解冻
#助力高考营养餐#香煎三文鱼的做法图解2

步骤2

取一块用厨房纸吸干表面水分，撒上黑胡椒和海盐，腌制10分钟
#助力高考营养餐#香煎三文鱼的做法图解3

步骤3

腌好后放入锅中小火煎制，先煎有鱼皮的一面，边煎边挤上柠檬汁去腥（因为三文鱼富含油脂，所以煎制时候可以不放油）
#助力高考营养餐#香煎三文鱼的做法图解4

步骤4

鱼皮煎至上色，换煎另一面，过程中边煎边挤柠檬汁
#助力高考营养餐#香煎三文鱼的做法图解5

步骤5

每一面都煎到金黄即可
#助力高考营养餐#香煎三文鱼的做法图解6

步骤6

取出装盘，撒上少量黑胡椒和海盐，摆上柠檬片小番茄和薄荷片做装饰

香煎三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-29

©本菜谱的做法由 甜酱的小厨房 编写，未经授权不得转载

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