还你满满胶原蛋白脸的黄豆炖鸡爪

还你满满胶原蛋白脸的黄豆炖鸡爪

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黄豆可以改善人体雌激素.黄豆和鸡爪一起炖可补充胶原蛋白.增加钙质和免疫力多吃可以软化血管.美容养颜.等功效.想不年轻都难～哈哈.
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黄豆炖鸡爪的用料

鸡爪 500克 黄豆 200克
大葱段 1根 八角 1个
香叶 2片 生姜 1块
大蒜头 3瓣 小米辣 2个
小香葱 5根 植物油 1勺
老冰糖 半块 十三香 1勺
盐 1小勺 太太乐原味鲜 1勺
太太乐特级红烧酱油 2勺 太太乐鸡精 适量

黄豆炖鸡爪的做法

#仙女们的私藏鲜法大PK#还你满满胶原蛋白脸的黄豆炖鸡爪的做法图解1

步骤1

超市买的新鲜鸡爪清洗干净.挑好的黄豆提前一夜就泡发好.把配料都准备好.
#仙女们的私藏鲜法大PK#还你满满胶原蛋白脸的黄豆炖鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪剪去指甲和脚掌中的硬皮.锅中加入清水放入鸡爪.大葱段.姜片和料酒盖上锅盖大火煮开
#仙女们的私藏鲜法大PK#还你满满胶原蛋白脸的黄豆炖鸡爪的做法图解3

步骤3

煮开后撇去浮末约煮约2分钟捞出
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步骤4

鸡爪捞出冲洗干净沥干水分装盘备用.
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步骤5

锅中入少许油油温六成热.下入葱姜蒜大葱小米辣八角香叶炒出香味
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步骤6

然后倒入焯过水的鸡爪翻炒均匀
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步骤7

倒入泡发好的黄豆继续翻炒片刻
#仙女们的私藏鲜法大PK#还你满满胶原蛋白脸的黄豆炖鸡爪的做法图解8

步骤8

然后加入一小勺盐.一勺十三香.土冰糖半块.一勺太太乐原味鲜.两勺太太乐原味鲜特级红烧酱油.这个太太乐原味鲜特级红烧酱油没有出镜是因为放在玻璃瓶子里了.就是老抽那瓶.为了厨房整体收纳好看.把液体的调料都装在玻璃瓶里了.（哈哈强迫症）把所有调料都翻炒均匀.
#仙女们的私藏鲜法大PK#还你满满胶原蛋白脸的黄豆炖鸡爪的做法图解9

步骤9

加清水没过鸡爪开大火煮开然后转中小火咕嘟咕嘟慢慢炖煮约半小时左右
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步骤10

炖到汤汁变浓稠.撒上葱花即可出锅
#仙女们的私藏鲜法大PK#还你满满胶原蛋白脸的黄豆炖鸡爪的做法图解11

步骤11

看着是不是很有食欲呢.黄豆软烂入味.鸡爪色泽红润.为太太乐原味鲜的酱油红烧上色赞一个.鲜咸入味.
#仙女们的私藏鲜法大PK#还你满满胶原蛋白脸的黄豆炖鸡爪的做法图解12

步骤12

来一口.满满的胶原蛋白.黄豆软烂入味.太香啦～
#仙女们的私藏鲜法大PK#还你满满胶原蛋白脸的黄豆炖鸡爪的做法图解13

步骤13

老帅锅已经等不及说先来杯啤酒压压惊.哈哈哈.鸡爪配啤酒.爽歪歪～

黄豆炖鸡爪的烹饪技巧

鸡爪的指甲和脚掌中的硬皮要去掉.黄豆要提前泡发好.黄豆鸡爪也可以加排骨.苦瓜炖汤喝.喜欢的友友们可以行动起来啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-12

©本菜谱的做法由 楚楚爱厨房呀 编写，未经授权不得转载

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