黑胡椒杏鲍菇牛仔粒

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厉小厨
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杏鲍菇牛仔粒的用料

牛肉粒 150g 杏鲍菇 200g
油 适量 盐 2g
蒜片 适量 白砂糖 5g
黑胡椒 适量

杏鲍菇牛仔粒的做法

黑胡椒杏鲍菇牛仔粒的做法图解1

步骤1

牛肉焯水，切粒。
黑胡椒杏鲍菇牛仔粒的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切粒，姜蒜准备。
黑胡椒杏鲍菇牛仔粒的做法图解3

步骤3

起油锅，爆姜蒜。
黑胡椒杏鲍菇牛仔粒的做法图解4

步骤4

下牛仔粒，翻炒，要炒透。
黑胡椒杏鲍菇牛仔粒的做法图解5

步骤5

加料酒，继续翻炒。
黑胡椒杏鲍菇牛仔粒的做法图解6

步骤6

加生抽，老抽，少许水，炖一会，酥烂。
黑胡椒杏鲍菇牛仔粒的做法图解7

步骤7

倒入杏鲍菇。
黑胡椒杏鲍菇牛仔粒的做法图解8

步骤8

翻炒均匀。
黑胡椒杏鲍菇牛仔粒的做法图解9

步骤9

加入研磨黑胡椒粒。
黑胡椒杏鲍菇牛仔粒的做法图解10

步骤10

起锅。

杏鲍菇牛仔粒的烹饪技巧

牛肉可以焯水洗净后，就炖一会，酥烂。 要加研磨黑胡椒粒，提味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-20

©本菜谱的做法由 厉小厨 编写，未经授权不得转载

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