懒人版烧卖

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晴子丝琪
晴子丝琪
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最近孩子说包子叔叔的烧卖很好吃，想着自己做着试试看.

烧卖的用料

糯米 250克 梅干菜烤肉 150克
老抽 2勺 蚝油 1勺
生抽 2勺 五香粉 适量
饺子皮 2元

烧卖的做法

懒人版烧卖的做法图解1

步骤1

糯米泡两个小时后，沥干水份和梅干菜烤肉末加入所以调料拌均匀，上高压锅蒸30分钟左右.
懒人版烧卖的做法图解2

步骤2

蒸好的饭再搅拌一下，使其味道更均匀。
懒人版烧卖的做法图解3

步骤3

饺子皮中间包上蒸好晾凉的糯米饭，一点点的捏成烧卖的样子.
懒人版烧卖的做法图解4

步骤4

下面已经很多糯米饭了，上面收口整理一下形状就可以了。
懒人版烧卖的做法图解5

步骤5

都包好了，准备上笼去蒸，我大概花了15分钟.
懒人版烧卖的做法图解6

步骤6

蒸好感觉有点东倒西歪了！

烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-10

©本菜谱的做法由 晴子丝琪 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 蒸 宴客菜 主食

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