酸辣面藕

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圈圈不圆
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到了夏天总想吃点凉拌菜，这道个个爆汁，酸辣可口的面藕，绝对是你不二的选择
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

酸辣面藕的用料

干面藕 两把 香葱 2根
香菜 2根 黄瓜 1根
小米辣 3个 食盐 适量
蒜 2~3瓣 孜然面 1勺
白芝麻 10克 辣椒面 1勺
醋 2勺 生抽 2勺
鸡精 1勺 白糖 1勺
芝麻酱 2勺

酸辣面藕的做法

#巨下饭的家常菜#酸辣面藕的做法图解1

步骤1

准备两把干面藕
#巨下饭的家常菜#酸辣面藕的做法图解2

步骤2

洗净后用凉水泡发40分钟
#巨下饭的家常菜#酸辣面藕的做法图解3

步骤3

挤干多余水分
#巨下饭的家常菜#酸辣面藕的做法图解4

步骤4

放入干净的碗中
#巨下饭的家常菜#酸辣面藕的做法图解5

步骤5

加入黄瓜丝，香菜末，小米辣
#巨下饭的家常菜#酸辣面藕的做法图解6

步骤6

香葱蒜末，白芝麻一勺，辣椒面一勺，孜然粉一勺
#巨下饭的家常菜#酸辣面藕的做法图解7

步骤7

淋上热油
#巨下饭的家常菜#酸辣面藕的做法图解8

步骤8

2勺生抽 2勺醋，一勺白糖，一勺鸡精 一勺盐搅拌均匀
#巨下饭的家常菜#酸辣面藕的做法图解9

步骤9

将解开的芝麻酱和配好的料汁浇在面藕上
#巨下饭的家常菜#酸辣面藕的做法图解10

步骤10

拌匀即可 个个爆汁 酸辣可口

酸辣面藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-24

©本菜谱的做法由 圈圈不圆 编写，未经授权不得转载

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