牛油双菇西兰花

精品
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为了教女儿数学,拿出一些蘑菇教她如何平均分割。然后做了这道意式风味菜肴:)希望大家喜欢

牛油双菇西兰花的用料

蘑菇(中大) 5颗 鸡腿菇(中) 3个
西兰花(小) 1颗 葱花 适量
特级橄榄油 2茶匙 牛油 5克
少许 少许
少许

牛油双菇西兰花的做法

步骤1

将材料洗净。蘑菇们切成同等大小备用。

步骤2

小火放一茶匙橄榄油稍热,将蘑菇们放入翻炒,然后放入牛油继续中小火翻炒。

步骤3

等牛油化开后放盐(1.25克左右,由个人口味而定),并放上大约2汤匙水加锅盖闷。

步骤4

西兰花掰成小块(茎块部分不要)备用。

步骤5

闷到水收干,将蘑菇放在盘中间。然后将葱花放入剩余油中稍炒,放在蘑菇们上。

步骤6

西兰花翻炒,加少许盐和糖后,淋水稍闷,待西兰花颜色变深绿色,就可以装盆了。
牛油双菇西兰花的做法图解7

步骤7

将西兰花摆放在蘑菇们的周围就可以上桌了

牛油双菇西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-12

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