西式烤羊排

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西式烤羊排的用料

羊排 3块 洋葱、西红柿 各2个
柠檬1个，苏打水1罐；盐、淀粉、橄榄油、茴香籽、红酒、胡椒粉、香菜等适量

西式烤羊排的做法

西式烤羊排的做法图解1

步骤1

西红柿切片，洋葱切块；羊排用苏打水、盐、柠檬拌均腌制2小时（盐适量，苏打水和柠檬能使羊排软嫩，清香），腌制完毕后，均匀撒些淀粉。
西式烤羊排的做法图解2

步骤2

锅中放入橄榄油加热，煎制羊排、西红柿、洋葱。
西式烤羊排的做法图解3

步骤3

煎制。
西式烤羊排的做法图解4

步骤4

加入些香菜、辣椒，继续煎制。
西式烤羊排的做法图解5

步骤5

煎制软嫩后，放入烤箱烤盘。
西式烤羊排的做法图解6

步骤6

烤制40分钟。
西式烤羊排的做法图解7

步骤7

成品，软嫩、清香！

西式烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-22

©本菜谱的做法由 hangzi 编写，未经授权不得转载

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