爆炒鱿鱼花

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SusanTing
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爆炒鱿鱼花的用料

鱿鱼 2只 青椒
红椒 小辣椒
盐 酱油
姜 蒜

爆炒鱿鱼花的做法

爆炒鱿鱼花的做法图解1

步骤1

将鱿鱼切块，切花，待用。
爆炒鱿鱼花的做法图解2

步骤2

将青椒，红椒，切块，小辣椒切丝
爆炒鱿鱼花的做法图解3

步骤3

用开水将鱿鱼焯一遍，至鱿鱼花卷曲。（烫至七分熟就好，才能保持脆度）
爆炒鱿鱼花的做法图解4

步骤4

将鱿鱼花捞出沥干备用。
爆炒鱿鱼花的做法图解5

步骤5

油锅热，将姜丝，蒜，辣椒放入爆香
爆炒鱿鱼花的做法图解6

步骤6

将鱿鱼花，和青椒，红椒一起倒入快速翻炒，放盐，和少许酱油，翻炒2分钟即可出锅（不要炒太久，鱿鱼会老）
爆炒鱿鱼花的做法图解7

步骤7

看上去有大师级水准吧！

爆炒鱿鱼花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-04

©本菜谱的做法由 SusanTing 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 炒 咸鲜 中国菜

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