韩国凉拌黄豆芽三种

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兔小玥
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韩国凉拌黄豆芽三种的用料

黄豆芽 200g 芝麻 1／2勺
盐 2／3小勺 芝麻油 1小勺
醋 少量 干辣椒粉 少许
葱末 1小勺 大蒜泥 1／2小勺
釀造酱油（양조간장) 1小勺

韩国凉拌黄豆芽三种的做法

步骤1

把黄豆芽放入开水边摇动，去掉黄豆芽上的豆壳，然后用流动的水洗几遍，滤去水。

步骤2

把黄豆芽，水2杯，一小勺盐放入锅里拌好。

步骤3

锅盖上盖子，大火，从冒蒸气时煮4分钟，放冷。

步骤4

把酱料做好，拌在一起。（海苔末的制作的方法：放入塑料带里揉）

韩国凉拌黄豆芽三种的烹饪技巧

1不辣的凉拌黄豆芽（基本酱料）：芝麻少许，盐少许，芝麻油少许。2凉拌海苔黄豆芽酱料：海苔末，干辣椒粉少量，釀造酱油2勺，芝麻油1勺，芝麻少许，蒜泥葱末少许，料酒（맛술/미향)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-23

©本菜谱的做法由 兔小玥 编写，未经授权不得转载

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