巧克力面包

精品
3.8万 浏览 216 收藏
收藏
Tony小屋
Tony小屋 Tony小屋
＋ 关注

巧克力面包的用料

汤种 120克 黄油 25克
盐 2.5克 酵母 4克
可可粉 15克 鸡蛋 一个
糖 50克 牛奶 60克
高筋面粉 300克

巧克力面包的做法

步骤1

把除了黄油以外的所有原料放入面包机搅拌20分钟，加入黄油继续搅拌40分钟到第一次发酵结束。

步骤2

整形。把面团分成等量的三块，排气滚圆松弛30分钟，上面用保鲜膜盖好。排气擀卷，松弛10分钟。再次擀开卷好放入土司盒进行二次发酵到8分满。

步骤3

烤箱预热220度，加盖40分钟。

巧克力面包的烹饪技巧

如果用巧克力和牛奶代替可可粉和牛奶，配方要修改为融化的巧克力50克，牛奶30克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-07

©本菜谱的做法由 Tony小屋 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 朋友聚餐 外国菜 甜 烘焙

巧克力面包的其他做法更多

巧克力面包的全部作品

上传我做的这道菜

巧克力面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巧克力面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 巧克力面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活