酱烧豆腐

2764 浏览 4 收藏
收藏
only126
only126
＋ 关注

酱烧豆腐的用料

豆腐 500g 甜面酱 3勺
豆瓣酱 2勺 盐 1勺
大葱 适量 生姜 适量
大蒜 适量

酱烧豆腐的做法

步骤1

把豆腐整块泡在盐水里十分钟。

步骤2

取出，沥干水分，切成小块待用。

步骤3

葱切成葱花，姜蒜切沫待用。

步骤4

炒锅倒油(比平常炒菜稍多些)，油七分热将豆腐放锅里煎炸，好了盛在盘里。

步骤5

倒入刚才切好的姜蒜沫，依次加入豆瓣酱、甜面酱，然后将炸好的豆腐倒入锅内，轻轻翻炒，即可出锅。

步骤6

最后，撒上葱花，香喷喷的酱烧豆腐就好了。

酱烧豆腐的烹饪技巧

豆腐在煎炸之前可以裹些淀粉或是蛋液，可以防止粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-08

©本菜谱的做法由 only126 编写，未经授权不得转载

酱烧豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱烧豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱烧豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 酱烧豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活