烤箱自制酸奶

1.9万 浏览 108 收藏
收藏
罗娇羞
罗娇羞
＋ 关注

烤箱自制酸奶的用料

牛奶 500ml 菌种 1g
白糖 适量

烤箱自制酸奶的做法

步骤1

没有酸奶机照样可以做酸奶。我们这里需要用到一个带盖子的陶瓷容器，一个比陶瓷容器更大的容器，一小包菌种，酸奶菌种在大型超市有卖，1g的包装使用起来很方便，一条可以做1升的酸奶，我吃不了那么多，所以只做500毫升。还有适量的白糖和两盒牛奶。

步骤2

往容器里倒入沸水加盖一分钟，一分钟后将待会需要用到的匙羹或别的搅拌器在热水里烫一烫。目的是消灭掉别的细菌，要不会污染酸奶奥。

步骤3

在烤盘里搁半满的冷水，架上烤架。
烤箱自制酸奶的做法图解4

步骤4

在外面的大容器里搁上不凉的水，摸上去不冰手就可以，不能太温，然后送到烤架上。
烤箱自制酸奶的做法图解5

步骤5

将烤箱温度归位，调到发酵档位，时间调成8个小时。我的烤箱没有那么长的时间，就调成stay on然后自己掐时间咯。
烤箱自制酸奶的做法图解6

步骤6

发酵完毕后可以拿到冰箱冷藏，自制的酸奶可以留4天，最好是尽快吃完。

烤箱自制酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-13

©本菜谱的做法由 罗娇羞 编写，未经授权不得转载

烤箱自制酸奶的其他做法更多

烤箱自制酸奶的全部作品更多

上传我做的这道菜

烤箱自制酸奶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤箱自制酸奶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 烤箱自制酸奶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活