三色蛋

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汤姆猫L
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我男朋友很喜欢吃蛋，所以我就想办法把蛋做的不一样。

三色蛋的用料

皮蛋 1个 鸡蛋 2个
咸蛋 2个 姜 一小块
盐 少量

三色蛋的做法

步骤1

把皮蛋剥皮，切成小块。

步骤2

咸蛋和鸡蛋都倒出蛋清，咸蛋黄切成小块，鸡蛋蛋黄加盐和姜汁搅拌，鸡蛋清和咸蛋清混合加姜汁搅拌。

步骤3

把咸蛋黄和皮蛋混合，倒上搅拌好的蛋清，当在水上蒸。

步骤4

蒸到鸡蛋清都凝固了，变成白色，再倒上蛋清，继续蒸，大约五分钟后熄火。出锅。
三色蛋的做法图解5

步骤5

这是我的成品！

三色蛋的烹饪技巧

这几种蛋加起来还蛮好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-04

©本菜谱的做法由 汤姆猫L 编写，未经授权不得转载

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