“传统莲蓉蛋黄月饼”的相关菜谱
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饼店老师傅的传统广式莲蓉蛋黄月饼
中筋面粉,低筋面粉,枧水,转化糖浆,花生油,咸鸭蛋黄,低糖白莲蓉,油性红豆沙馅,朗姆酒,蛋黄液
4.9分传统风味的广式莲蓉蛋黄月饼低粉,奶粉,转化糖浆,花生油
收藏人数 38莲蓉蛋黄月饼【月饼皮】转化糖浆,【月饼皮】枧水,【月饼皮】花生油,【月饼皮】中筋粉,【月饼馅】咸蛋黄,【月饼馅】白莲蓉陷,【刷月饼表面】鸡蛋黄,【刷月饼表面】清水
收藏人数 4885莲蓉蛋黄月饼中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉馅,咸蛋黄,鸡蛋(刷表面),生粉(裹粉用)
收藏人数 2776莲蓉蛋黄月饼中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,花生油
5分莲蓉蛋黄月饼饼皮:中筋面粉,枧水,奶粉,花生油,转化糖浆,馅料:莲蓉,咸蛋黄,表面刷液:蛋黄水,烤焙:
收藏人数 301莲蓉蛋黄月饼月饼皮:糖浆,中筋面粉,枧水,花生油,馅料:莲蓉,咸蛋黄,表面:蛋黄,手粉(中筋面粉)
收藏人数 262莲蓉蛋黄月饼饼皮,转化糖浆,枧水,花生油,中筋面粉,馅料,莲蓉馅,蛋黄,白酒,玉米油
4分莲蓉蛋黄月饼中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋
5分莲蓉蛋黄月饼面粉(月饼皮),低粉,转化糖浆,枧水,花生油,咸鸭蛋黄(月饼馅),白酒,莲蓉馅,生蛋黄(刷表面),清水
收藏人数 95莲蓉蛋黄月饼糕点粉,酥油,糖浆,枧水
收藏人数 376莲蓉蛋黄月饼低筋面粉,高筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,白莲蓉,蛋黄
收藏人数 74莲蓉蛋黄月饼普通面粉,转化糖浆,玉米油(花生油),枧水,莲蓉馅,咸蛋黄,蛋黄液,奶粉
收藏人数 73莲蓉蛋黄月饼转化糖浆,枧水,中筋面粉,花生油,月饼内陷;,咸蛋黄,莲蓉馅,鸡蛋黄,清水
收藏人数 64莲蓉蛋黄月饼月饼粉,转化糖浆,玉米油(葵花籽油),枧水(碱水),奶粉,蛋黄,莲蓉
收藏人数 33莲蓉蛋黄月饼白莲蓉馅儿,咸蛋黄,高筋面粉,低筋面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,鸡蛋
收藏人数 27