“巧克力夏洛特蛋糕”的相关菜谱
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巧克力夏洛特蛋糕#长帝烘焙节#
蛋黄,蛋白,细砂糖,低筋面粉,黑巧克力,蛋黄,蛋白,淡奶油,细砂糖
收藏人数 556【草莓夏洛特蛋糕】#豆果5周年#鸡蛋,细砂糖,低筋面粉
5分草莓夏洛特蛋糕(蛋糕体)鸡蛋,细砂糖,低筋面粉,玉米淀粉,红茶粉,盐,柠檬汁,糖粉少许,(红茶糖浆)水,细砂糖,立顿红茶,(内陷)淡奶油,细砂糖,马斯卡彭奶酪
4分皇家夏洛特蛋糕(蛋糕卷)低粉,鸡蛋,细砂糖,色拉油,牛奶,草莓酱,(提拉米苏慕斯液),马斯卡彭,细砂糖,水,淡奶油,吉利丁粉,蛋黄,(夏洛特蛋糕装裱),淡奶油,水果,蛋糕卷,提拉米苏慕斯液
收藏人数 81圣诞夏洛特蛋糕#安佳烘焙学院#蛋黄糊,蛋黄,玉米油,牛奶,低筋面粉,抹茶粉,开水,红曲粉,开水,蛋白糊,蛋白,白砂糖,慕斯糊,安佳淡奶油,草莓,吉利丁片,牛奶,白砂糖,装饰,草莓,奶油
5分夏洛特皇冠蛋糕低筋麵粉,杏仁粉,草莓醬,雞蛋,朗姆酒,糖粉,草莓,魚膠粉
收藏人数 53PH配方【巧克力夏洛特Charlotte】指形蛋糕体:,蛋清,蛋黄,普通面粉,白砂糖,香草英式奶油酱:,香草荚,全脂牛奶,淡奶油,蛋黄,白砂糖,巧克力巴伐露内馅:,香草英式奶油酱,黑巧克力,淡奶油,吉利丁
收藏人数 3460美莓夏洛特蛋糕手指饼干,蛋黄,细砂糖,牛奶,香草荚,吉利丁片,鲜奶油,Gin酒,蓝莓,草莓,薄荷叶
4.5分青提夏洛特蛋糕【饼干围边】,鸡蛋,砂糖,糖粉,顶焙良品软白蛋糕粉,【青提慕斯】,无糖酸奶,砂糖,香草精华,吉利丁片,淡奶油,青提,【奶油淋面】,青提+淡奶油,吉利丁片,【装饰奶油】,淡奶油,奶酪,砂糖,青提,糖粉,薄荷叶
收藏人数 7282洋梨夏洛特手指饼用料:,鸡蛋,细砂糖,低筋粉,糖酒液,罐头糖水,朗姆酒,罐头糖渍梨:,洋梨果泥,洋梨丁,洋梨片,香草英式奶油酱,牛奶,淡奶油,蛋黄,细砂糖,香草膏(可不放),洋梨慕斯用料:,香草英式奶油酱,吉利丁片,洋梨酒,淡奶油,洋梨果泥
5分#爱好组-低筋复赛#爱的夏洛特咖啡海绵蛋糕,鸡蛋,浓缩咖啡液,糖,玉米油,低筋面粉,手指海绵围边,鸡蛋,糖,粉,巧克力慕斯,牛奶巧克力,黑巧克力,牛奶,淡奶油,蔓越莓果泥层,蔓越莓果泥,吉利丁片,装饰,蔓越莓鲜果,焦糖坚果
收藏人数 851鲜果夏洛特手指饼干,淡奶油,奶油奶酪,吉利丁,新鲜草莓
收藏人数 295草莓夏洛特手指饼干部分,细砂糖,低筋面粉,蛋白,蛋黄,淀粉,红丝绒液,草莓巴伐利亚部分,糖,草莓果茸,蛋黄,吉利丁片,淡奶油,新鲜草莓(装饰用),蓝莓(装饰用)
收藏人数 50草莓夏洛特冰淇淋蛋糕香草清蛋糕,蛋白,蛋黄,细砂糖,香草精,低筋面粉,黄油,牛奶,香滑冰淇淋酱,牛奶,细砂糖,蛋黄,淡奶油,比利时巧克力冰淇淋层,75%比利时黑巧,冰淇淋酱,淡奶油,朗姆酒,奶油草莓冰淇淋层,鲜草莓酱,冰淇淋酱,淡奶油,朗姆酒,草莓果酱层,鲜草莓果酱,QQ糖
4.7分浆果缤纷~夏洛特蛋糕手指海绵饼干部分,鸡蛋,细砂糖,盐,糖粉,夏洛特蛋糕体,淡奶油,糖粉,吉利丁,草莓,芒果,火龙果水果桨汁,黑莓,树莓装饰,牛奶
收藏人数 55皇家夏洛特果酱蛋糕卷,细砂糖,吉利丁片,蛋黄,鲜奶,鲜奶油,装饰用鲜奶油,细砂糖
4分#爱好组-低筋复赛#芒果夏洛特手指饼干部分原料:,金龙鱼家用原味蛋糕粉,玉米淀粉,鸡蛋,糖,表面过筛用糖粉,酒糖液部分原料:,糖,水,朗姆酒,芒果慕斯部分原料:,酸奶,淡奶油,芒果果肉切丁,糖浆(可用酒糖液),吉利丁片,芒果果冻部分原料:,芒果果肉,吉利丁片,糖浆,组装用料:,淡奶油,糖,芒果,薄荷叶
5分蜜桃夏洛特手指饼干部分:,鸡蛋
收藏人数 176#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#蜜桃夏洛特手指饼干,低筋面粉,蛋黄,蛋清,砂糖,马斯卡彭慕斯,马斯卡彭奶酪,蛋黄,砂糖,吉利丁,淡奶油,蜜桃糖浆,砂糖,水,蜜桃粒,装饰用蜜桃,蜜桃酱(市售)
收藏人数 995甜到心头的黄桃夏洛特蛋糕黄桃(黄桃罐头),水(黄桃罐头),冰糖(黄桃罐头),蛋黄(手指饼干),糖1(手指饼干),蛋白(手指饼干),糖2(手指饼干),低筋面粉(手指饼干),香草精(卡士达酱),牛奶(卡士达酱),蛋黄(卡士达酱),糖3(卡士达酱),朗姆酒(卡士达酱),吉利丁片(卡士达酱)
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