“洋梨夏洛特”的相关菜谱
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洋梨夏洛特
手指饼用料:,鸡蛋,细砂糖,低筋粉,糖酒液,罐头糖水,朗姆酒,罐头糖渍梨:,洋梨果泥,洋梨丁,洋梨片,香草英式奶油酱,牛奶,淡奶油,蛋黄,细砂糖,香草膏(可不放),洋梨慕斯用料:,香草英式奶油酱,吉利丁片,洋梨酒,淡奶油,洋梨果泥
5分法式洋梨夏洛特海绵蛋糕用料:,鸡蛋,细砂糖,低筋粉,酒渍糖水梨用料:,洋梨,冰糖,梨酒,梨汁慕斯用料:,洋梨,蛋黄,糖,吉利丁,梨酒,淡奶油,表面装饰:
5分法式洋梨夏洛特#跨界烤箱,探索味来#海绵蛋糕用料:,鸡蛋,细砂糖,低筋粉,酒渍糖水梨用料:,洋梨,冰糖,梨酒,梨汁慕斯用料:,洋梨,蛋黄,糖,吉利丁,梨酒,淡奶油,表面装饰:
收藏人数 88洋梨夏洛特 惦记已久鸡蛋,低筋面粉,糖粉,淡奶油,马苏里拉奶酪,纯奶,蔓越莓干,洋梨罐头,朗姆酒,鱼胶粉
收藏人数 151#爱好组-低筋复赛#爱的夏洛特咖啡海绵蛋糕,鸡蛋,浓缩咖啡液,糖,玉米油,低筋面粉,手指海绵围边,鸡蛋,糖,粉,巧克力慕斯,牛奶巧克力,黑巧克力,牛奶,淡奶油,蔓越莓果泥层,蔓越莓果泥,吉利丁片,装饰,蔓越莓鲜果,焦糖坚果
收藏人数 851鲜果夏洛特手指饼干,淡奶油,奶油奶酪,吉利丁,新鲜草莓
收藏人数 295草莓夏洛特手指饼干部分,细砂糖,低筋面粉,蛋白,蛋黄,淀粉,红丝绒液,草莓巴伐利亚部分,糖,草莓果茸,蛋黄,吉利丁片,淡奶油,新鲜草莓(装饰用),蓝莓(装饰用)
收藏人数 50皇家夏洛特果酱蛋糕卷,细砂糖,吉利丁片,蛋黄,鲜奶,鲜奶油,装饰用鲜奶油,细砂糖
4分#爱好组-低筋复赛#芒果夏洛特手指饼干部分原料:,金龙鱼家用原味蛋糕粉,玉米淀粉,鸡蛋,糖,表面过筛用糖粉,酒糖液部分原料:,糖,水,朗姆酒,芒果慕斯部分原料:,酸奶,淡奶油,芒果果肉切丁,糖浆(可用酒糖液),吉利丁片,芒果果冻部分原料:,芒果果肉,吉利丁片,糖浆,组装用料:,淡奶油,糖,芒果,薄荷叶
5分#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#蜜桃夏洛特手指饼干,低筋面粉,蛋黄,蛋清,砂糖,马斯卡彭慕斯,马斯卡彭奶酪,蛋黄,砂糖,吉利丁,淡奶油,蜜桃糖浆,砂糖,水,蜜桃粒,装饰用蜜桃,蜜桃酱(市售)
收藏人数 995蜜桃夏洛特手指饼干部分:,鸡蛋
收藏人数 176草莓夏洛特蛋白,蛋黄,细砂糖,低粉,糖粉,草莓,淡奶油,细砂糖,素鱼胶片,水,砂糖,草莓酒,草莓,黄桃,薄荷叶
5分芒果夏洛特#长帝烘焙节#芒果泥,淡奶油,白砂糖,牛奶,吉利丁片,戚风蛋糕片,手指饼干:蛋白,手指饼干:细砂糖(加入蛋白),手指饼干:蛋黄,手指饼干:细砂糖(加入蛋黄),手指饼干:低粉
收藏人数 194彩虹夏洛特#松下烘焙魔法世界#彩虹蛋糕卷:,鸡蛋,牛奶,玉米油,细砂糖,低筋面粉,白醋,色素,慕斯部分:,蛋黄,牛奶,淡奶油,细砂糖,吉利丁粉,温水,糖粉,装饰芒果,装饰奇异果
收藏人数 123夏洛特小姐手指餅蛋糕,全蛋,細砂糖,蛋白粉,低筋麵粉,喬孔達蛋糕,全蛋,杏仁粉,糖粉,蛋白,細砂糖,低筋面粉,黃油,凝乳奶油,細砂糖#1,水,細砂糖#2,蛋白,鮮乳酪,双倍奶油,淡奶油,吉利丁,覆盆子果凍,覆盆子果茸,水,細砂糖,柠檬汁,吉利丁凍
收藏人数 30洋梨塔#松下烤箱烘焙盛宴#黄油(塔皮),糖粉(塔皮),全蛋液(塔皮),盐(塔皮),低筋面粉(塔皮),黄油(杏仁奶油内馅),糖粉(杏仁奶油内馅),鸡蛋(杏仁奶油内馅),杏仁粉(杏仁奶油内馅),糖渍洋梨
4.5分