“苏式梅菜鲜肉蛋黄月饼”的相关菜谱
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【苏式梅菜鲜肉蛋黄月饼】长帝烘焙节
面粉,猪油
4分苏式蛋黄月饼#长帝烘焙节(半月轩)#水皮 中筋粉,猪油,水,细砂糖,油皮 面粉,猪油,红豆馅,咸蛋黄
5分无添加苏式蛋黄月饼酥皮,中筋面粉,细砂糖,猪油,水,酥油,低粉,猪油,馅料,咸蛋黄,红豆沙,配料,蛋黄液
5分苏式白皮蛋黄月饼清水(主面团),低筋面粉(主面团),玉米油(主面团),低筋面粉(油酥馅),玉米油(油酥馅),鸭蛋黄,鸡蛋清,可可粉
收藏人数 174蛋黄月饼面团:,转化糖浆,花生油,枧水,奶粉,中筋面粉,馅料,油豆沙,咸蛋黄,高度白酒,表面装饰,蛋液
收藏人数 830蛋黄月饼面粉,转化糖浆,花生油,枧水,蛋黄,豆沙馅或者莲蓉馅,50克月饼模具,蛋黄液
收藏人数 189#“果”然有道#蛋黄月饼月饼预拌粉,糖浆,玉米油,蛋黄,豆沙馅
收藏人数 4503蛋黄月饼中筋粉,梘水,糖浆,咸蛋黄,红豆沙和绿豆沙,鸡蛋,白酒
收藏人数 182蛋黄月饼中筋面粉,枧水,转化糖浆,花生油,红豆,砂糖,咸蛋黄,花生油,蛋黄水
收藏人数 78蛋黄月饼中筋面粉,绵砂糖,水,猪油
收藏人数 178蛋黄月饼饼皮材料:(75克月饼18个,3:7包制),转化糖浆,花生油,枧水,中筋面粉,馅料:低糖白莲蓉,馅料:低糖玫瑰豆沙,咸鸭蛋黄,鸡蛋黄
收藏人数 229鲜肉苏式月饼#晒出你的团圆大餐#水油皮,中筋粉,低筋粉,水,猪油,油皮,低粉,猪油,猪肉馅,葱花,生抽,料酒,生姜,盐,味精,蚝油,红色颜料
收藏人数 512724鲜肉蛋黄酥(鲜肉蛋黄月饼)水油皮部分:,普通面粉,绵白糖,玉米油,水,油酥部分:,普通面粉,玉米油,馅料部分:,猪肉馅,蛋黄(切碎),十三香,蚝油,豉油,大葱(分开葱白和葱绿)切碎,姜(切末),玉米油,表面装饰:,鸡蛋(只要蛋黄),芝麻
收藏人数 504苏式月饼(鲜肉)水油皮:,中筋面粉,黄油,糖粉,热水,油酥皮:,中筋面粉,黄油
收藏人数 142莲蓉蛋黄月饼饼皮部分(模具50克可做30个),黄油,蜂蜜或麦芽糖,炼乳(可选),低筋粉,玉米淀粉,馅料,莲蓉,咸蛋黄(10克)
收藏人数 4194肉松蛋黄月饼饼皮:,中筋面粉,转化糖浆,枧水,花生油,馅料:,咸蛋黄,肉松,沙拉酱,表面:,蛋黄➕水
5分莲蓉蛋黄月饼高筋粉,低筋粉,转化糖浆,枧水,玉米油或花生油,莲蓉或榴莲或豆沙,咸鸭蛋黄,新鲜鸡蛋黄
收藏人数 521莲蓉蛋黄月饼月饼数量,转化糖浆,花生油,中筋面粉,白莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋黄(刷表面用),水(加入鸡蛋黄用),转化糖浆(加入蛋黄),刷子,硅胶铲,喷壶,月饼皮重量,莲蓉重量加蛋黄,玉米淀粉(裹面),月饼总重量,月饼模具,枧水,奶粉
收藏人数 347