“18小时冷藏发酵中种面包【玉”的相关菜谱
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冷藏中种面包#新鲜新关系#
高筋面粉,牛奶,酵母,全麦粉
5分冷藏发酵面包鸡蛋,高筋面粉,蜂蜜,牛奶,盐,酵母,黄油,蛋液
5分大巨蛋(24小时冷藏发酵)中种材料,高筋面粉,鸡蛋,糖,牛奶,酵母,主面团材料,高筋面粉,低筋面粉,牛奶,炼乳,糖,盐,黄油,表面装饰,黄油,糖,鸡蛋,低筋面粉
收藏人数 215日式软面包(冷藏17小时中种发酵)中种面团:牛奶,中种面团:糖,中种面团:高筋面粉,中种面团:酵母,主面团:鸡蛋液,主面团:牛奶,主面团:砂糖,主面团:盐,主面团:酵母,主面团:无盐黄油
收藏人数 37中种面包a高筋面粉,a酵母,a水,a奶粉,b酵母,b高筋面粉,b水,b奶粉,b糖,b黄油,b盐
4分免揉冷藏发酵面包高筋面粉,配方奶或鲜奶,玉米油,酵母,白糖,盐,黑芝麻,黄油,豆沙陷,葡萄干,核桃碎,红枣粒
4分超软百变冷藏中种面包高筋面粉,温牛奶+一个蛋,耐高糖干酵母,蛋清,白糖,盐,黄油,高筋粉/全麦粉/黑芝麻粉/燕麦片粉
5分肠仔面包(冷藏发酵法)高筋面粉,糖,奶粉,盐,酵母,温水,鸡蛋,香肠,沙拉酱,蜂蜜,黄油
4分中种面包面包粉(中种),酵母(中种),白砂糖(中种),水(中种),面粉(主面团),奶粉(主面团),盐(主面团),酵母(主面团),鸡蛋(主面团),淡奶油或牛奶(主面团),盐(主面团),黄油(主面团),白芝麻
收藏人数 9百分百冷藏中种面包面包粉(中种),蜂蜜(中种),鸡蛋(中种),水(中种),干酵母粉(中种),细砂糖(主面团),奶粉(主面团),盐(主面团),干酵母粉(主面团),黄油(主面团),豆沙馅等(馅料),麻薯(馅料),冰袋(绑打面桶外)
5分懒人免揉冷藏发酵面包高筋面粉,配方奶或鲜奶,油,鸡蛋,酵母,红糖,少量干粉
4分菠菜中种面包中种:高粉,菠菜汁,酵母,主面团:高粉,奶粉,砂糖,盐,酵母,全蛋液,黄油
收藏人数 38椰蓉面包(冷藏发酵法)高筋面粉,温牛奶,绵白糖,奶粉,玉米油,鸡蛋,盐,酵母,椰蓉(馅),黄油(馅),糖粉(馅),鸡蛋液(馅),鸡蛋液(刷面包)
4.3分冷藏发酵的椰蓉面包/牛角面包椰蓉馅,黄油,糖,牛奶,椰蓉,面团,高粉,淡奶油,糖,鸡蛋,盐,牛奶,酵母,黄油
收藏人数 170柔软中种面包中种面团,高筋面粉,糖,盐,酵母,牛奶,主面团,高筋面粉,糖,盐,蛋清,酵母,黄牛
收藏人数 416豆沙面包(冷藏发酵法)高筋面粉,牛奶,鸡蛋液,奶粉,盐,黄油,酵母,细砂糖,豆沙
5分#全电厨王料理挑战赛热力开战!#冷藏发酵法蜜豆面包高筋面粉,牛奶,盐,黄油,耐高糖酵母,白糖,蜜红豆,表面撒桃仁片
收藏人数 3303南瓜奶棒面包(冷藏发酵)高筋面粉,酵母,白糖,盐,南瓜泥,鸡蛋,玉米油
收藏人数 221冷藏发酵·法式忌廉芝士面包高筋面粉,无盐黄油,牛奶,干酵母,盐,糖,鲜切橙皮丁,葡萄干+蔓越莓,奶油奶酪(忌廉芝士)
收藏人数 5030摩卡咖啡面包(中种面包)#新鲜新关系#中种面团,淡奶油,高筋面粉,牛奶,蛋清,白砂糖,酵母,主面团,高筋面粉,蛋清,糖粉,盐,酵母,内馅,核桃仁,红糖,外皮(双色)(酥皮),黄油,糖粉,蛋液,低筋面粉,咖啡色外皮,摩卡咖啡粉,若没有摩卡咖啡粉,就用可可粉+咖啡粉
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