“无敌绵软——100%中种北海道吐司”的相关菜谱
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100%中种北海道吐司
中种:,高筋面粉,细砂糖,动物性淡奶油,牛奶,酵母,蛋清,主面团:,细砂糖,盐,酵母,奶粉,蛋清,无盐黄油
5分北海道吐司(100%中种)A中种:高粉,淡奶油,纯牛奶,蛋清,白砂糖,酵母,黄油,主面团:全脂奶粉,蛋清,细砂糖,盐,酵母,黄油
4.8分100%中种北海道吐司中种面团,高粉,糖粉,牛奶,淡奶油,酵母,黄油,蛋白,主面团,奶粉,糖粉,酵母,蛋白,盐,黄油,蛋黄
收藏人数 1463100%中种北海道吐司高粉,淡奶油,牛奶,糖,蛋白,黄油,酵母,辅料:奶粉,蛋白,糖,盐,酵母
收藏人数 317100%中种北海道吐司A高筋面粉,细砂糖,酵母,牛奶,淡奶油,蛋白,B主面团,细砂糖,盐,酵母,奶粉,蛋白,C黄油
收藏人数 112100%中种北海道吐司A: 中种,高筋面粉,细砂糖,酵母,牛奶,动物淡奶油,蛋白,黄油,B: 主面团,细砂糖,盐,酵母,奶粉,蛋白,C 材料,黄油
收藏人数 14100%中种北海道吐司#百吉福芝士力量#高粉(中种),淡奶油(中种),纯牛奶(中种),白砂糖(中种),蛋白液(中种),酵母(中种),黄油(中种),奶粉(主面团),全蛋液(主面团),白砂糖(主面团),盐(主面团),黄油(主面团),蛋液(刷表面)
收藏人数 46100%中种北海道吐司中种面团 材料A,高筋面粉,牛奶,糖,淡奶油,蛋白,酵母,黄油,主面团 材料B,蛋白,糖,盐,奶粉,酵母,材料C,黄油
5分北海道吐司(100%中种)材料A,高筋粉,细砂糖,酵母,牛奶,动物性淡奶油,蛋白,黄油(提前软化好),材料B,蛋白,细砂糖,盐,耐高糖酵母,奶粉,黄油(提前软化好)
5分100%中种北海道吐司金象高筋粉,白糖,牛奶,淡奶油,蛋白,酵母,白砂糖,奶粉,黄油,蛋白,酵母,盐
收藏人数 118100%中种北海道吐司A、中种:,面包粉,细砂糖,酵母,牛奶,动物性淡奶油,蛋白,黄油,细砂糖主面团,盐主面团,酵母主面团,奶粉主面团,蛋白主面团
收藏人数 19100%中种北海道吐司中种面团:高筋面粉,牛奶,细糖,淡奶油,黄油,蛋白,酵母,主面团:奶粉,蛋白,细糖,盐,酵母,黄油
收藏人数 68100%中种北海道吐司中种面团:,高筋面粉,蛋白,牛奶,淡奶油,黄油,糖,酵母,主面团:,蛋白,奶粉,糖,盐,酵母,黄油
收藏人数 80100%中种北海道吐司中种:,高筋面粉,细砂糖,即发干酵母,牛奶,动物淡奶油,蛋白,黄油,主面团:,蛋白,细砂糖,盐,即发干酵母,奶粉,黄油
收藏人数 8100%中种北海道吐司中种面团,牛奶,淡奶油,蛋白,细砂糖,高筋面粉,酵母,黄油5克,主面团,蛋白,细砂糖,盐,奶粉,酵母,黄油
5分100%中种北海道吐司中种面团,高粉,糖粉,牛奶,淡奶油,酵母,黄油,蛋白,主面团,奶粉,糖粉,酵母,蛋白,盐,黄油,蛋液
5分100%中种北海道吐司#有颜值的实力派#高粉,牛奶,蛋白,酵母,淡奶油,黄油,糖
收藏人数 25100%中种法北海道吐司中种:,高筋面粉,酵母,牛奶,淡奶油,细砂糖
5分100%中种法北海道吐司中种面团:高筋面粉,中种面团:细砂糖,中种面团:牛奶,中种面团:淡奶油,主面团:细砂糖,主面团:奶粉,主面团:食盐,主面团:酵母,主面团:黄油,主面团:蛋白
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