“苏氏鲜肉月饼”的相关菜谱
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#名厨汁味,圆中秋美味#,酥的掉渣的苏氏鲜肉月饼
中筋面粉(水油皮),猪油,花生油(水油皮),热水(水油皮),盐(水油皮),低筋面粉(酥皮),猪油(酥皮),猪肉泥(馅料),六月鲜特级酱油(馅料),味达美臻品料酒(馅料),白胡椒粉(馅料),白糖(馅料),香油(馅料),盐(馅料),姜粉(馅料),味达美臻品蚝油
收藏人数 3852#中秋香聚 美味更圆满#苏氏鲜肉月饼中筋面粉(水油皮),猪油,菜籽油(水油皮),热水(水油皮),盐(水油皮),低筋面粉(酥皮),猪油(酥皮),猪肉泥(馅料),特级酱油(馅料),料酒(馅料),蚝油,白胡椒粉(馅料),白糖(馅料),香油(馅料),盐(馅料),姜粉(馅料),菜籽油(馅料),水淀粉
收藏人数 3973#名厨汁味,圆中秋美味#苏氏鲜肉月饼肥瘦猪肉末,中筋面粉,猪油,白砂糖,清水,低粉,猪油,盐,六月鲜特级酱油,味达美臻品蚝油,姜末,黑胡椒粉,蒜末
5分层层起酥苏氏鲜肉月饼#油皮材料,中筋面粉,猪油,砂糖,清水,#油酥材料,低筋面粉,猪油,#肉馅材料,猪肉(肥瘦3:7的),榨菜,盐,生抽,砂糖,麻油,葱,姜末,白胡椒,鸡蛋,#装饰材料,红色素,清水
5分酥掉一地渣渣——苏氏鲜肉月饼中筋面粉,猪腿肉末,猪油,榨菜碎,低粉,清水,鸡蛋
收藏人数 239鲜肉月饼低筋面粉,面粉,猪油,温水,猪肉馅,白砂糖,盐,葱姜水,料酒,老抽,生抽,蚝油
收藏人数 3347鲜肉月饼油皮:,面粉,猪油,细砂糖,水,油酥:,面粉,猪油,其他:,猪肉馅,蛋黄,熟黑芝麻
5分鲜肉月饼水油皮面团:,普通面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,低筋面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,蜂蜜,炒熟的白芝麻,香油,生抽,料酒,盐,姜末,盐,白胡椒粉,表面装饰,黑芝麻(白芝麻亦可),蛋黄
4.5分鲜肉月饼水油皮面团:,普通面粉,玉米油,细砂糖,水,油酥面团:,普通面粉,玉米油,鲜肉馅:,白砂糖,生抽,料酒,盐,蛋黄,黑芝麻(白芝麻亦可),榨菜丁
5分鲜肉月饼后腿肉,盐、生抽、耗油、料酒、胡椒粉、香葱等,水油皮,油酥
收藏人数 358鲜肉月饼猪油,玉米油,低筋面粉,中筋面粉,盐,生抽,葱花,鲜香菇,白砂糖,白芝麻,玉米粒,蛋黄,去皮前腿肉
收藏人数 434鲜肉月饼鲜肉馅,白糖,白芝麻,香油,料酒,盐,姜末,鲜酱油,油酥面团(普通面粉),猪油,油皮面团(普通面粉),猪油,水,白糖
5分鲜肉月饼油皮,低筋面粉,猪油,水,油酥,低筋面粉,猪油,饼馅材料,猪肉(肥瘦各一半),盐,姜沫,葱,料酒,鸡精,白芝麻,淀粉
收藏人数 249鲜肉月饼水油面团:,面粉,猪油,细砂糖,水,油面团:,面粉,猪油,猪肉陷:,猪肉,黄酒,芝麻,芝麻油,鲜酱油,橄榄油
收藏人数 55鲜肉月饼面粉,肉糜
5分鲜肉月饼水油皮面团:,高粉,普通面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,低筋面粉,猪油,馅料材料,猪肉馅,白砂糖,料酒,盐,姜末,蒜末,葱
5分鲜肉月饼水油皮面团:,普通面粉,猪油,水,油酥面团:,普通面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,香油,酱油,料酒,盐,姜末,洋葱末,表面装饰:,黑芝麻
5分