泡椒螺蛳

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好久没上新了，今天来一道，味道真的很不错哦，让我吃了还想吃，不信的话你们可以试试哦，哈哈～

泡椒螺蛳的用料

螺蛳 250g 油 适量
葱花 适量 韭菜 适量
泡椒 4只 姜丝 适量
大蒜瓣 6瓣 盐 适量
白砂糖 少许 料酒 适量
生抽 适量 味精 少许
开水 1瓢

泡椒螺蛳的做法

泡椒螺蛳的做法图解1

步骤1

姜切粗丝，葱切小花，泡椒切断备用
泡椒螺蛳的做法图解2

步骤2

韭菜切小断，大蒜瓣切成蒜泥备用
泡椒螺蛳的做法图解3

步骤3

把螺蛳洗净，用水浸泡会
泡椒螺蛳的做法图解4

步骤4

锅中倒入油，直至沸
泡椒螺蛳的做法图解5

步骤5

再把洗净的螺蛳倒入锅大火炒，再放入姜丝，蒜泥和泡椒继续炒
泡椒螺蛳的做法图解6

步骤6

再放料酒，生抽，盐，白砂糖炒会，再倒入一瓢开水小煮（要开水哦千万不能用冷水）
泡椒螺蛳的做法图解7

步骤7

最后把韭菜和葱花全放入锅中，（韭菜可以去螺蛳的泥腥味）加少许味精，翻炒
泡椒螺蛳的做法图解8

步骤8

装盘出锅，泡椒螺蛳，真的很好吃哦（今晚做的见盘底了哈哈）

泡椒螺蛳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-19

©本菜谱的做法由 喜欢安静存在 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 午餐 晚餐

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