惹味浓汤

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采菇娘的小蘑菇
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天气渐暖，过年荤腥吃多了，这道开胃爽口的浓汤最适合了~大人小孩都喜欢，加上一碗白米饭，好味啦

惹味浓汤的用料

猪肉末 250g 洋葱 1个
西红柿 2个 油 适量
盐 适量 鸡精 适量
料酒 适量 淀粉 适量
葱、蒜 适量

惹味浓汤的做法

步骤1

肉末里加适量淀粉、料酒和清水抓匀，西红柿、洋葱切丁。

步骤2

锅烧热加油，放入葱蒜爆香，加入西红柿和洋葱丁翻炒一会后加盖闷出汤汁。

步骤3

加入肉末，翻炒均匀，加适量清水（水比平时烧汤略少，大概漫过食材即可）和盐，加盖继续焖煮大概15分钟。

步骤4

待汤汁浓稠即可出锅~是不是很简单

惹味浓汤的烹饪技巧

如果西红柿太酸的可以加少许白糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 采菇娘的小蘑菇 编写，未经授权不得转载

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