荠菜饺子

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无毒9
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春天的四月，新鲜的荠菜破土而出，和家人一起踏青，挖上一大袋子，中午就有了最清新美味的荠菜饺子了！

荠菜饺子的用料

荠菜 猪肉馅

荠菜饺子的做法

荠菜饺子的做法图解1

步骤1

荠菜去根，洗净。
荠菜饺子的做法图解2

步骤2

焯水，三十秒即可，不要煮烂。
荠菜饺子的做法图解3

步骤3

焯好的荠菜切碎，与猪肉拌馅。加葱、姜、油、香油、盐、拌馅调料、鸡精，油稍多些，野菜比较吃油。
荠菜饺子的做法图解4

步骤4

包饺子。
荠菜饺子的做法图解5

步骤5

煮饺子，时间较三鲜馅的稍长些，荠菜比较耐煮。
荠菜饺子的做法图解6

步骤6

也可制成煎饺，摆入放少许油的平底锅，先煎十秒后加半碗水，盖盖子，中火，十分钟之后水干后，就可以吃了。

荠菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 无毒9 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 一家三口

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