红枣莲子莜麦豆浆

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莜麦的营养价值很高，蛋白质含量平均达15．6%，高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%，8种氨基酸组成较平衡，赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉；脂肪和热能都很高，脂肪是大米的5．5倍，小麦面粉的3．7倍。（来自网络） 每次去西北菜馆的时候总喜欢点莜面鱼鱼和莜面窝窝，这次我用莜麦粒做豆浆，配上红枣、莲子和大豆，做早餐饮品绝对是营养丰富，能量满满。

红枣莲子莜麦豆浆的用料

莜麦粒 40g 干黄豆 40g
大红枣 4颗 莲子 8颗
清水 适量

红枣莲子莜麦豆浆的做法

红枣莲子莜麦豆浆#西贝莜面争霸赛#的做法图解1

步骤1

准备好各种材料；
红枣莲子莜麦豆浆#西贝莜面争霸赛#的做法图解2

步骤2

莲子和干黄豆提前一晚用清水浸泡；
红枣莲子莜麦豆浆#西贝莜面争霸赛#的做法图解3

步骤3

泡好的黄豆和莲子；
红枣莲子莜麦豆浆#西贝莜面争霸赛#的做法图解4

步骤4

红枣去核，掰碎，和黄豆、莲子、莜麦粒一起放进豆浆机，加入适量清水；
红枣莲子莜麦豆浆#西贝莜面争霸赛#的做法图解5

步骤5

豆浆机通电，连网，可以手机控制也可以在豆浆机上控制，选择五谷豆浆制作；豆浆机开始工作，30分钟。
红枣莲子莜麦豆浆#西贝莜面争霸赛#的做法图解6

步骤6

30分钟后，一杯带着红枣甜香的营养豆浆就可以喝了；
红枣莲子莜麦豆浆#西贝莜面争霸赛#的做法图解7

步骤7

口感相当好，而且营养丰富哦。

红枣莲子莜麦豆浆的烹饪技巧

黄豆和莲子也可以不用泡，但个人偏好于提前泡好，这样打磨的豆浆更营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-06

©本菜谱的做法由 多幸福多快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 晚餐

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