自制辣椒酱

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是一款很香，很爽口的辣椒酱，朋友们都喜欢，直夸比超市卖的好吃。

自制辣椒酱的用料

红椒 2000g 姜 300g
大蒜 300g 菜籽油 1500ml
食盐 适量

自制辣椒酱的做法

自制辣椒酱的做法图解1

步骤1

红椒洗净，摘把、晾干水份
自制辣椒酱的做法图解2

步骤2

姜去皮，切片。
自制辣椒酱的做法图解3

步骤3

蒜瓣去皮切片
自制辣椒酱的做法图解4

步骤4

用料理机将辣椒、姜、蒜打细
自制辣椒酱的做法图解5

步骤5

菜籽油倒入锅中，提高油温。
自制辣椒酱的做法图解6

步骤6

依次将辣椒、蒜、姜放入油锅，中火慢慢熬制水份干。即可

自制辣椒酱的烹饪技巧

注意中火熬制，随时搅拌，注意火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-12

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