鱿鱼包饭

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小厨娘艳
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家有俩宝，特别是小宝，一到我休息的时候就说妈妈给我做好吃的吧，行吧，我想想做什么吃的呢？想到紫菜包饭，但是都吃过了，去菜市场看到鱿鱼，就来个鱿鱼包饭吧!

鱿鱼包饭的用料

鱿鱼 3条 米饭 1小碗
耗油 生抽
姜 料酒
小青葱 胡萝卜
玉米

鱿鱼包饭的做法

鱿鱼包饭的做法图解1

步骤1

拿出鱿鱼把外面黑色的东西撕掉，一定要撕干净要不然很腥，把鱿鱼须拉出来，然后把里面的东西和软骨拉出来，清洗干净，就像图片干干净净的看着就舒服。
鱿鱼包饭的做法图解2

步骤2

把鱿鱼须切成小段备用
鱿鱼包饭的做法图解3

步骤3

把所有的鱿鱼放到盆里，放几片姜、几条葱，一勺料酒、两勺酱油、一勺蚝油、放适量白胡椒粉、一起腌制三到四个小时，葱最好扭一下。
鱿鱼包饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜切粒，最好玉米和胡萝卜用开水烫三分钟。
鱿鱼包饭的做法图解5

步骤5

热锅冷油放鱿鱼须进去爆香，把腌的葱一起放进去爆香，放点点酱油爆下，把葱捞出来。
鱿鱼包饭的做法图解6

步骤6

放饭、胡萝卜、玉米大火炒香
鱿鱼包饭的做法图解7

步骤7

把炒好的米饭塞进鱿鱼肚子里面去，用牙签把口封好
鱿鱼包饭的做法图解8

步骤8

准备点花生油、蚝油、少许孜然粉，把鱿鱼放在锡箔纸上面刷一下，烤箱要提前10分钟预热200度， 然后放烤箱200度上下火30分钟（中间翻面再刷一下调料）
鱿鱼包饭的做法图解9

步骤9

烤好后可以切成段了，小朋友喜欢吃番茄酱，上面淋一点，还没有拍照都被吃掉了一条了，速度太快了

鱿鱼包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-15

©本菜谱的做法由 小厨娘艳 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 创意菜 香 午餐 4-5岁

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