Gulasch红酒绘牛腩

精品
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这是先生特别喜欢的一道菜,牛腩与红酒的搭配不但去腥,最主要的是色泽艳丽,口感更好

gulasch红酒绘牛腩的用料

牛腩 500g 红萝卜 3根
西红柿 2个 洋葱 1个
红酒 150m l 根据个人口味可调

gulasch红酒绘牛腩的做法

步骤1

牛腩切块,洋葱切丁,西红柿切瓣,红萝卜切片备用

步骤2

牛腩焯水去血丝,用厨房纸滤干水分

步骤3

油锅烧至八成热加入牛腩翻炒至变色,加入洋葱,待洋葱出味加入胡萝卜继续翻炒均匀即可,再加入西红柿翻炒片刻,加盐,倒入红酒淹没,煮至沸腾倒入煮锅内,小火慢炖两小时即可

gulasch红酒绘牛腩的烹饪技巧

洋葱一定要炒出香味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-21

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