奶香肠仔包

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面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收。此款肠仔包全部用牛奶和面，使得面包更加营养口感更好，吃完能量满满哦~小哥看到这出山美食一定会爱上它哒~

奶香肠仔包的用料

高筋面粉 200g 全蛋液 20g
纯牛奶 120g 白砂糖 30g
酵母 2.5g 火腿肠 两根
玉米油（黄油） 25g 葱花 少许

奶香肠仔包的做法

奶香肠仔包#嗨Milk出山食谱#的做法图解1

步骤1

将除玉米油外的全部材料混合均匀~把面团揉的可以拉出粗筋时分两次加入玉米油~
奶香肠仔包#嗨Milk出山食谱#的做法图解2

步骤2

揉至扩展阶段即可~然后发酵一小时至两倍大
奶香肠仔包#嗨Milk出山食谱#的做法图解3

步骤3

将面团进行排气，分成六份盖上保鲜膜松弛15分钟~
奶香肠仔包#嗨Milk出山食谱#的做法图解4

步骤4

擀成牛舌状~
奶香肠仔包#嗨Milk出山食谱#的做法图解5

步骤5

从上往下卷起来~
奶香肠仔包#嗨Milk出山食谱#的做法图解6

步骤6

再搓成两倍长~
奶香肠仔包#嗨Milk出山食谱#的做法图解7

步骤7

扭成一个圈，中间中空~
奶香肠仔包#嗨Milk出山食谱#的做法图解8

步骤8

放上切段的火腿肠，然后进行二次发酵一小时~
奶香肠仔包#嗨Milk出山食谱#的做法图解9

步骤9

发酵完刷上全蛋液~
奶香肠仔包#嗨Milk出山食谱#的做法图解10

步骤10

再撒上葱花，超级香的哦~
奶香肠仔包#嗨Milk出山食谱#的做法图解11

步骤11

送入预热好的烤箱，150度25分钟左右即可~
奶香肠仔包#嗨Milk出山食谱#的做法图解12

步骤12

出炉啦~香味满屋呢，小哥快来吃吧~

奶香肠仔包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 爱吃的董小姐z 编写，未经授权不得转载
分类： 面包 烘焙 甜面包 烤 香酥味

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