麻婆豆腐(简单易做)

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铭pent
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用最简单的下厨手法，感受最大的美食乐趣——因为是买的料包回来做，简单易上手，这道菜的味道很大程度取决于料包的风味以及火候的掌握。当然想要吃得健康一点最好自己做调料，我是怕麻烦直接买现成的调味包，偶尔吃一下作为开胃菜还是不错的。

麻婆豆腐的用料

肉末 豆腐
麻婆豆腐料包

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐(简单易做)的做法图解1

步骤1

蒜头起油锅，爆香后加入肉末(不需要事先调味腌制了)翻炒
麻婆豆腐(简单易做)的做法图解2

步骤2

加入麻婆豆腐料包(我用的杂货店地摊货。。。)，小抄拌匀一下
麻婆豆腐(简单易做)的做法图解3

步骤3

加入适量的水和豆腐，一定不能太多，不然豆腐很难收汁，豆腐也不宜煮太久。盖上锅盖大火烧开后转中小火煮5分钟就ok
麻婆豆腐(简单易做)的做法图解4

步骤4

上盘时候撒上点葱花，一道香嫩开胃的麻婆豆腐就做好了！

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

©本菜谱的做法由 铭pent 编写，未经授权不得转载
分类： 麻辣 辣 家常味 拌 炒

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