卤肉

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卤肉的用料

五花肉 八角 适量
桂皮 适量 香叶 适量
草果 适量 生抽 适量
老抽 适量 盐 适量
红糖 适量 白醋 适量
苦肠

卤肉的做法

卤肉的做法图解1

步骤1

备好各种调料

步骤2

猪大肠买回来要清洗干净，用盐揉捏，洗净；在用白醋揉捏，洗净；猪肠两面都必须清洗干净，f热锅，放猪肠煸炒一下（必须那面光滑的，主要去掉味道），出锅清洗干净。
卤肉的做法图解3

步骤3

把猪肠和洗净的五花肉放进锅里，还有各种调料一起放进去，开大火煮开，中火煮30分钟，再小火煮至熟烂
卤肉的做法图解4

步骤4

出锅

卤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-28

©本菜谱的做法由 小虾米厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 晚餐 无水印 其他工艺

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