牛肉拌酱

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小颓颓
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牛肉拌酱的用料

牛肉 100克 姜
葱 蒜
辣椒 白糖
酱油 豆瓣酱
酸梅酱 水 一碗

牛肉拌酱的做法

牛肉拌酱的做法图解1

步骤1

姜葱蒜切好备用
牛肉拌酱的做法图解2

步骤2

牛肉切丁备用

步骤3

锅内放入适量油，待油开后放入姜末，蒜末，葱末和辣椒，煸炒出香味。（此步骤忘记拍照了）
牛肉拌酱的做法图解4

步骤4

倒入牛肉丁，放入少许酱油煸炒变色
牛肉拌酱的做法图解5

步骤5

牛肉煸炒出香味时候加入豆瓣酱、一勺白糖、一碗水煸炒，煸炒水有点干之后加入酸梅酱继续不停翻炒，直到把水炒干。
牛肉拌酱的做法图解6

步骤6

完成！！

牛肉拌酱的烹饪技巧

因为豆瓣酱都是咸的，所以放白糖就比较好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-17

©本菜谱的做法由 小颓颓 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 家常菜 烤 咸鲜

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