彩蔬一锅炒

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湖南的春天，总是小雨淅淅沥沥没完没了，但是也让人心情郁闷，为了家人能有个好心情，我喜欢将各种色彩丰富的食材端上餐桌，视觉上就让人有食欲。 今天的这道彩色蔬菜粒，特意加入了紫薯，颜色鲜艳，还能提供丰富的粗纤维，都说春天不减肥，夏天徒伤悲，这道菜，绝对让你心情好，身体更好。 色彩鲜艳的菜，和漂亮的樱花，相得益彰哦，让人心情大好呀。

炒时蔬的用料

胡萝卜 一个 紫薯 一个
青豆 一把 油 适量
盐 一撮

炒时蔬的做法

彩蔬一锅炒#樱花味道#的做法图解1

步骤1

各种蔬菜都切成和青豆差不多大小的丁
彩蔬一锅炒#樱花味道#的做法图解2

步骤2

烧开一锅水，将蔬菜丁倒进去汆烫，捞出沥干水备用
彩蔬一锅炒#樱花味道#的做法图解3

步骤3

油锅烧热，将汆烫好的蔬菜丁倒进去，炒干水分
彩蔬一锅炒#樱花味道#的做法图解4

步骤4

撒入盐
彩蔬一锅炒#樱花味道#的做法图解5

步骤5

翻炒均匀即可出锅

炒时蔬的烹饪技巧

1、蔬菜切成和青豆同样大小的丁，汆烫的时候菜的成熟程度一样，口感更好。 2、蔬菜炒干水分即可，不要炒太久哦，油少放点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-24

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载

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