豉汁豆腐

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豆腐一直是老公的最爱,可我却始终觉得有一种豆腥味儿而不太喜欢,最近买了豆豉酱,忽然觉得它们的搭配刚好可以去除豆腥味,做好了,果然味道不凡。

豉汁豆腐的用料

水豆腐 500g 豆豉酱 20g

豉汁豆腐的做法

步骤1

把豆豉切碎,放入料酒、生抽和淀粉调成汁待用。

步骤2

把豆腐切成厚约一指的块儿,沾上干淀粉,放热油中煎至两面金黄。
豉汁豆腐的做法图解3

步骤3

煎好的豆腐浇上调好的豉汁,翻炒均匀,加葱花后出锅即可。

豉汁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-10

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