美味蔬菜盖饭

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烹饪是种艺术，可以让一个人的生活丰富起来！

盖饭的用料

长茄子 1个 鸡蛋 1个
西红柿 1个 包心菜 3片
土豆 1个 米饭 1碗
盐 适量 糖 少许
酱油 适量

盖饭的做法

美味蔬菜盖饭的做法图解1

步骤1

蔬菜洗净，土豆、茄子、西红柿切滚刀块，包心菜切丝。
美味蔬菜盖饭的做法图解2

步骤2

土豆、茄子下油锅炸成金黄捞出。
美味蔬菜盖饭的做法图解3

步骤3

下包心菜丝翻炒一会。
美味蔬菜盖饭的做法图解4

步骤4

加入番茄继续翻炒。
美味蔬菜盖饭的做法图解5

步骤5

再加入茄子、土豆，加少许糖继续翻炒；之后加入适量盐翻炒；加入少许水炖煮；最后加适量酱油出锅。
美味蔬菜盖饭的做法图解6

步骤6

煎鸡蛋，单面、双面随个人口味。
美味蔬菜盖饭的做法图解7

步骤7

米饭摆中间，菜环绕摆放。
美味蔬菜盖饭的做法图解8

步骤8

最后把煎蛋放米饭上！当当当，杰作完成了！

盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-19

©本菜谱的做法由 让时间停止 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 炒 煮 炖

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