茴香饺子

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茴香饺子的用料

饺子皮 数张 猪肉馅 500克
少许 鸡蛋 1个
茴香 200克 冰花部分
栗米粉 10克 50克
蘸料部分 芝麻油 适量
酱油 10克 20克
香葱 适量 辣椒酱 适量

茴香饺子的做法

茴香饺子的做法图解1

步骤1

自家种的茴香菜。
茴香饺子的做法图解2

步骤2

洗好切碎。
茴香饺子的做法图解3

步骤3

肉未跟鸡蛋,盐,鸡精按顺时针搅匀。
茴香饺子的做法图解4

步骤4

加入茴香菜搅匀。
茴香饺子的做法图解5

步骤5

饺子皮包上馅。
茴香饺子的做法图解6

步骤6

这是菜饺喔不是馄炖。
茴香饺子的做法图解7

步骤7

栗米粉加水调上浆糊。
茴香饺子的做法图解8

步骤8

浆糊。
茴香饺子的做法图解9

步骤9

不粘锅倒上少许油,摆上饺子,中火先煎到定型。
茴香饺子的做法图解10

步骤10

倒入浆糊盖上锅盖焖煮到内馅熟,大火收汁把盘子盖上饺子倒扣出锅。
茴香饺子的做法图解11

步骤11

成品。

茴香饺子的烹饪技巧

内馅是生着包,如果炒熟馅料,浆糊的水可以减半。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-17

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