湖南鱼肠粉

2.6万 浏览 68 收藏
收藏
浪淘人生
浪淘人生
＋ 关注

湖南鱼肠粉的用料

鱼肠 2条 米 100g
蒜瓣 2瓣 盐 1小勺
料酒 1大勺 生抽 适量
葱、姜 适量 碎花生 少量

湖南鱼肠粉的做法

湖南鱼肠粉的做法图解1

步骤1

鱼肠清洗干净、米泡水后碾碎(米粉)，葱蒜切粒丶姜切丝，小米椒洗好备用。
湖南鱼肠粉的做法图解2

步骤2

小米椒、蒜下油锅煸香，放入鱼肠炝炒，放点料酒去腥，胡椒粉，盐片刻出锅。
湖南鱼肠粉的做法图解3

步骤3

锅内留点油，放清水，中火，倒入米粉，慢慢搅拌，待翻滚时小火，一直搅拌到米粉熟透。
湖南鱼肠粉的做法图解4

步骤4

放盐、倒入鱼肠、姜丝、葱花，滴入油，搅拌均匀，盛碗，撒点碎花生即可。

湖南鱼肠粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-21

©本菜谱的做法由 浪淘人生 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 辣

湖南鱼肠粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

湖南鱼肠粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 湖南鱼肠粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 湖南鱼肠粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活