蒜香秋葵

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秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有一定作用。夏天做一份美美的凉拌秋葵，看着就特别有食欲。

蒜香秋葵的用料

食材：秋葵 蒜瓣
小葱 小米椒
调料1:盐、生抽、蒸鱼鼓油、糖 植物油

蒜香秋葵的做法

蒜香秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵切掉根部，洗净
蒜香秋葵的做法图解2

步骤2

锅中烧水放入几滴菜油，放入少许盐。水开后放入秋葵煮两份钟左右。
蒜香秋葵的做法图解3

步骤3

捞出秋葵摆盘。
蒜香秋葵的做法图解4

步骤4

拿一个碗，里面倒入生抽，糖，少许盐，耗油，水搅拌均匀备用。
蒜香秋葵的做法图解5

步骤5

锅中烧油，把切好的蒜泥，和小辣椒加入爆香，
蒜香秋葵的做法图解6

步骤6

倒入图4调好的汁熬开。
蒜香秋葵的做法图解7

步骤7

淋入秋葵上面就可以了。记得把蒜泥可以用漏勺先盛入秋葵上面，再倒入汁，这样会好看点。
蒜香秋葵的做法图解8

步骤8

可以美美的享用了。

蒜香秋葵的烹饪技巧

挑选秋葵的时候一定要挑选嫩点的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-12

©本菜谱的做法由 小萌萌萌萌哒 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 爆 辣 香

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