宫保鸡丁

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A尹小妞
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宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 一块 黄瓜 一根
花生米 少许 豆瓣酱 一勺
淀粉 适量 葱姜蒜 适量
食盐 适量 白糖 适量
耗油 适量

宫保鸡丁的做法

步骤1

准备鸡胸肉切丁，用料酒，盐，酱油，淀粉腌制十分钟

步骤2

炒点花生米，放凉备用，黄瓜切丁备用，葱切段备用

步骤3

锅里放少许的油，油烧热，调小火，把鸡肉放入锅中，用筷子慢慢划快，放入黄瓜丁，一勺的郫县豆瓣酱，炒出红油，放入花生米：刚才忘说了，要准备一个碗汁，蚝油，鸡精，白糖，和淀粉，调个芡汁备用。然后把调好的芡汁倒入锅里，翻炒一会就出锅了

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 A尹小妞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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