肉末浇汁西生菜

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米粒妈妈璐璐
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肉末浇汁西生菜的用料

西生菜 一棵 肉馅 3元
花生碎 少许 蒜末 少许
小米辣 少许 蚝油 一勺
老抽 少许 芝麻酱 一勺
蒸鱼豉油 少许 白糖 少许

肉末浇汁西生菜的做法

肉末浇汁西生菜的做法图解1

步骤1

西生菜掰开，不用太小，大点叶
肉末浇汁西生菜的做法图解2

步骤2

小米辣切段
肉末浇汁西生菜的做法图解3

步骤3

西生菜下锅抄，水里放油跟盐抄一下，蔫巴了就可以盛出来
肉末浇汁西生菜的做法图解4

步骤4

西生菜抄好装个小碗里，直接倒扣在盘子中，这样一会浇汁好看
肉末浇汁西生菜的做法图解5

步骤5

超的花生米剁碎，也可以用料理机打碎，一小点就够用
肉末浇汁西生菜的做法图解6

步骤6

蒜剁碎备用
肉末浇汁西生菜的做法图解7

步骤7

肉馅备好
肉末浇汁西生菜的做法图解8

步骤8

炒锅放少许油，烧8分热，把肉馅，蒜末，小米辣下锅翻炒几下
肉末浇汁西生菜的做法图解9

步骤9

大勺加入一碗水，蚝油一勺，蒸鱼豉油一勺，芝麻酱一勺，老抽少许，盐少许，白糖少许，一边搅拌一边加入淀粉，勾芡到合适的浓度
肉末浇汁西生菜的做法图解10

步骤10

出锅就可以浇到西生菜上，最后撒点花生碎，非常清爽的一道菜，也很下饭的

肉末浇汁西生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 米粒妈妈璐璐 编写，未经授权不得转载

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