虾仁炒秋葵

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秋葵炒虾仁，鲜香美味，含有丰富的维生素、矿物质，蛋白质，一道家常菜，胜过人参，让养分全部能吸收。 秋葵营养丰富，著称“蔬菜伟哥”含有发的蛋白质、矿物质、盐。是现代新概念中保健蔬菜之王。具有健胃肠，滋补阴阳之功效。 虾仁要选择优质的虾仁才鲜美，炒出的饭菜鲜香美味。个头大，新鲜，去壳方便，清洗之后可以直接炒。吃海鲜之前提前一个晚上放入冷藏室，这样就不需要解冻。即方便也能保持虾仁的新鲜。

炒秋葵的用料

虾仁 200克 秋葵 300克
橄榄油 5ml 盐 1克
生抽 1ml 生姜 1克
香葱 20克

炒秋葵的做法

虾仁炒秋葵#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解1

步骤1

准备食材：秋葵、虾仁、香葱等；
虾仁炒秋葵#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解2

步骤2

虾仁解冻，去虾线，洗净，沥干水，放油盐腌制10分钟；
虾仁炒秋葵#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解3

步骤3

秋葵洗净切好；
虾仁炒秋葵#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解4

步骤4

热锅，倒油，放入虾仁、生姜丝，生抽爆香至虾变微黄色，起锅；
虾仁炒秋葵#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解5

步骤5

放入秋葵，翻炒，可以适量的加一点冷水炒易熟，；
虾仁炒秋葵#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解6

步骤6

加入虾仁继续翻炒；
虾仁炒秋葵#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解7

步骤7

放香葱，盐炒均，关火起锅即可。
虾仁炒秋葵#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解8

步骤8

健康美味的保健菜，虾仁炒秋葵

炒秋葵的烹饪技巧

1.虾仁要提前一个晚上放入冷藏室，拿出来就可以直接用不需要解冻； 2.虾仁要挑选大个，干净； 3.虾仁清洗的时候注意虾线，要用牙签剔除； 4.秋葵要挑选嫩的，老的不能吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-01

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载

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