肉饼

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是琳恩呀

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宝贝喜欢面食、手残党的我最怕的就是做面点、可是外面的东西实在是不敢多吃，问了一个北方阿姨她告诉我的做法、一次成功哟，真是太感谢了。

肉饼的用料

面粉 200g	肉馅 300g
香葱三棵	蚝油一勺
酵母小勺

肉饼的做法

步骤1

第一次居然能够成功，我是特别高兴的，对于面食我是一位手残党，为了娃也是拼了。 1、准备一个干净容器放入面粉，加入酵母，温水和面用筷子边倒边调匀（倒的时候要慢） 2、把面粉揉搓均匀让气泡排出，表面光滑静置一旁醒面，我还用了保鲜膜覆盖碗面怕灰尘掉进去。（我放在厨房，温度比较高） 3、收拾肉馅洗净剁碎放入干净容器，切香葱切细颗，加入一勺蚝油搅拌均匀。（我加了蚝油没有放盐一类得了，味道刚刚好） 4、发好的面拿出来搓成长条捏成一个个丸子大小备用，擀面杖擀薄皮加入肉馅捏成包子样，压平变成圆形。平底锅加入少许油预热，小火慢煎，俩面变成金黄色就能出锅拉。外面卖的是很多油炸的一样，太油腻肠胃受不了尽管很香。）你们可以随口味添加食用油， Ps：喜欢吃的咸一点的可以多加蚝油。捏包子这一步简直要了我小命，世界上最难的不是不会做，而是不会捏，哈哈